Skladniki
- marchewka 2 szt
- majonez 3 łyżki
- śmietana 1 łyżka
- rzepa 1 (czarna, duża)
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Surówka z czarnej rzepy i marchwi to prosta i zdrowa sałatka warzywna z kremowym dressingiem majonezowym i nutą cytryny. Czarna rzepa nadaje jej charakterystyczny, lekko pikantny smak.
Przygotowanie
- Czarną rzepę i marchew umyj i obierz ze skórki.
- Zetrzyj oba warzywa na tarce o grubych oczkach do dużej miski.
- W osobnym naczyniu wymieszaj 3 łyżki majonezu z 1 łyżką śmietany.
- Dodaj sól i sok z cytryny do sosu – do smaku.
- Jeśli marchewka jest mdła i mało soczysta, możesz dodać łyżeczkę cukru.
- Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj od razu lub wstaw do lodówki na 15 minut, aby smaki się przegryzły.