Skladniki
- oliwa 4 łyżki
- pomidory 10 dag
- cykoria 35 dag
- sól, cukier
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta surówka z cierpkiej cykorii z oliwą z oliwek, doprawiona solą i cukrem, przyozdobiona plasterkami pomidora. Lekka sałatka idealna jako niskokaloryczny dodatek do obiadu lub kolacji.
Przygotowanie
- Cykorię oczyść: usuń zewnętrzne liście, wytnij twardy głąb z nasady i wyciśnij gorzki sok.
- Cykorię pokroj w cienkie paski.
- Przetóż do miski, skrop 4 łyżkami oliwy z oliwek.
- Dopraw solą i cukrem do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Przybierz plasterkami świeżych pomidorów i podawaj.