Skladniki
- cukier
- oliwa 2 łyżki
- pomarańcza
- seler naciowy 2 łodygi
- cykoria 1 biała
- cykoria 1 czerwona
- sól cebulowa
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka z cykorii to szybka i lekka propozycja z kuchni polskiej, idealna jako orzeźniająca surówka. Połączenie gorzkiej cykorii, chrupiącego selera i słodyczy pomarańczy tworzy idealną kompozycję smaków.
Przygotowanie
- Pokrój cykorie w poprzek na krążki.
- Sparz pomarańczę wrzątkiem, pokrój w poprzek na cienkie plasterki i odciśnij białą skórkę.
- Pokrój łodygi selera na małe kawałki.
- Wymieszaj cykorię z selerem, oprósz solą cebulową i cukrem.
- Na wierzch wyłóż plastry pomarańczy.