Opis
Ostra surówka z tartego chrzanu z jabłkami i kremem ze świeżych borówek — wyrazisty i owocowy dodatek do obiadów.
Przygotowanie
- Korzeń chrzanu obierz i zetrzyj na drobnej tarce, następnie szybko skrop sokiem z cytryny.
- Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubc oczkach.
- Wymieszaj starty chrzan ze startym jabłkiem.
- Dodaj śmietanę i dopraw solą oraz cukrem do smaku.
- Borówki zmiksuj z odrobą cukru na gładkie pure.
- Sos borówkowy wymieszaj z surówką chrzanową i podawaj.