Opis
Delikatna surówka ze sparzonej cebuli z sałatą, polana sosem winegret — lekki dodatek do dań mięsnych.
Przygotowanie
- Cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki.
- Wodę z cukrem zagotować i zalać nią pokrojoną cebulę — nie gotować, tylko sparzyć.
- Odczekać aż cebula ostygnie i odcedzić.
- Sałatę wypłukać, osuszyć i podrzeć na mniejsze kawałki.
- Sparzoną cebulę wymieszać z sałatą.
- Polać sosem winegret i podawać.