Skladniki
- sól do smaku
- oliwa 2 łyżki
- buraki 3 sztuki
- ząbki czosnku 3
- Kwas cytrynowy Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta surówka z tartych buraczków z czosnkiem i oliwą, odrobina kwaskowa dzięki kwazkowi cytrynowemu – lekka i zdrowa propozycja jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Buraki ugotuj lub użyj świeżych – zetrzyj je na tarce o grubych oczkach do miski.
- 3 ząbki czosnku zgniedź praską i dodaj do buraczków.
- Skrop 2 łyżkami oliwy i wymieszaj.
- Dopraw solą i kwaskiem cytrynowym do smaku, ponownie wymieszaj.
- Odstaw do lodówki na przynajmniej 30 minut przed podaniem, żeby smaki się połączyły.