Opis
Orzeźwiająca surówka z białej rzodkwi i jabłka ze śmietaną. Lekka i chrupiąca, świetnie komponuje się jako dodatek do dań mięsnych.
Przygotowanie
- Białą rzodkiew obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach.
- Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne i zetrzeć na tej samej tarce.
- Startą rzodkiew i jabłko przełożyć do miski.
- Dodać śmietanę 18% i doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem mielonym.
- Wszystko dokładnie wymieszać. Opcjonalnie posypać posiekaną natką pietruszki.
- Podawać od razu jako dodatek do obiadu.