A dzis ugotuje...Surówka z białej kapusty z rydzami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • cukier do smaku
  • sok z cytryny do smaku
  • oliwa 50 ml
  • natka pietruszki
  • biała kapusta 40 dag
  • rydze 10 marynowane
  • jajko ugotowane na twardo 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiąca surówka z białej kapusty z marynowanymi rydzami, jajkami i natką pietruszki, skropiona oliwą i sokiem z cytryny.

Przygotowanie

  1. Kapustę (40 dag) oczyść z uszkodzonych zewnętrznych liści i dokładnie opsyć zimną wodą.
  2. Kapustę cienko posiekaj lub zetrzyj na tarce, usuwając głąb i grube nerwy.
  3. Posol kapustę i odstaw na około 20 minut, aby puściła sok.
  4. Marynowane rydze (10 szt.) pokroj w cienkie paseczki.
  5. Jajka ugotowane na twardo (2 szt.) pokroj w drobną kostkę.
  6. Natkę pietruszki drobno posiekaj.
  7. W dużej misce połącz kapustę, rydze, jajka i natkę pietruszki.
  8. Skąp całość 50 ml oliwy i dopraw sokiem z cytryny, cukrem oraz solą do smaku.
  9. Dokładnie wymieszaj i podawaj.