Opis
Prosta i chrupiąca surówka z białej kapusty z marchewką i orzeszkami ziemnymi, polana lekkim dressingiem olejowym. Świetny dodatek do obiadu lub lekka przekąska.
Przygotowanie
- Białą kapustę umyć, oczyścić z zewnętrznych liści i drobno poszatkować na piórka.
- Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Orzeszki ziemne drobno posiekać.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski i dokładnie wymieszać.
- Olej roślinny wymieszać z 1-2 łyżkami wody, polać warzywa i doprawić solą do smaku.
- Dokładnie wymieszać i podawać jako dodatek do obiadu lub jako lekki posiłek z pieczywem.