Opis
Chrupiąca surówka z białej kapusty z marchewką, kwaśnym jabłkiem i czerwoną cebulą, doprawiona octem i koprem świeżym.
Przygotowanie
- Kapustę białą poszatkować na drobne paski lub zetrzeć na tarce.
- Marchewkę obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki.
- Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i zetrzeć na grubych oczkach tarki.
- Cebulę czerwoną obrać i pokroić w piórka.
- Koper świeży drobno posiekać.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać.
- Doprawić octem, olejem, solą, cukrem i pieprzem do smaku. Wymieszać i odstawić na kilka minut przed podaniem.