A dzis ugotuje...Surówka z bakłażanów ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • pieprz
  • natka pietruszki 6 łyżek
  • bakłażan
  • korniszony 3 pokrojone
  • łodygi selera naciowego 4 szt
  • szalotki posiekane 6 szt
  • sos majonezowy 1 szkl
  • czosnek posiekany 4 ząbki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Świeża surówka z bakłażana i szalotek z sosem majonezowym, korniszonami i czosnkiem, skropiona sokiem z cytryny. Aromatyczny dodatek do dań z grilla lub mięs.

Przygotowanie

  1. Szalotki drobno posiekać. Bakłażana umyć i pokroić w drobną kostkę.
  2. Szalotki i bakłażana skropić 2 łyżkami soku z cytryny i wymieszać z 2 łyżkami sosu majonezowego.
  3. Korniszony drobno pokroić. Czosnek drobno posiekać. Seler naciowy pokroić w cienkie plasterki.
  4. Pozostały sos majonezowy wymieszać z pokrojonymi korniszonami, posiekanym czosnkiem i musztardą.
  5. Przygotowany sos połączyć z surówką z bakłażana i szalotek. Dodać posiekaną natkę pietruszki.
  6. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać i podawać.