Skladniki
- ogórek 1 szt.
- sól do smaku
- sok z cytryny do smaku
- awokado 2 szt.
- oliwa do smaku
- pieprz do smaku
- seler naciowy 1 łodygi
- bazylia 1 łyżka
- sałata 1 głowka
- kiwi 4 szt.
- szczypiorek posiekany 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Odświeżająca surówka łącząca kremowe awokado i słodkie kiwi z chrupaącym ogórkiem, selerem naciowym i sałatą, doprawiona oliwą i sokiem z cytryny. Idealna lekka przekąska lub dodatek do dań głównych.
Przygotowanie
- Awokado przekroj na pół, wyjmij pestek i obierz ze skórki. Pokroj miąższ na plasterki.
- Kiwi obierz i pokroj w półplastry.
- Ogórka umyj i pokroj w cienkie paski (tzw. zapałkę).
- Liście sałaty przepłucz, osusz i porozrywaj na mniejsze kawałki.
- Seler naciowy pokroj w drobne plasterki.
- Wszystkie składniki umieść w dużej misce. Dodaj posiekany szczypiorek i bazylię.
- Skoś oliwą z oliwek, skrop sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszaj i od razu podawaj.