Opis
Smakowita surówka z pekińskiej kapusty i pomidorów, przanieśiona kręmkowym sosem z musztardą i koperkiem. Łatwa i sycąca.
Przygotowanie
- Umyć kapustę pekińską, obsuszyć papierem towelem i pokroić na drobno.
- Obrać cebulę i drobno ją posiekać.
- Dodać posiekaną cebulę do kapusty.
- Umyć pomidory i pokroić je w małę kósteczkę. ćąć do kapusty.
- Przygotować sos: wymieszać majonez i śmietanę, a następnie dodać musztardę francuską.
- Dodać sos do surówki i delikatnie wymieszać.
- Posiekać koper i posypać surówkę. Posolić do smaku.
- Wymieszać całość i podawać natychmiast lub wstawić do lodówki na 15 minut.