Skladniki
- seler 1 sztuka
- cukier 1 łyżka
- sok z cytryny 3 łyżki
- por 1 sztuka
- marchew 2 sztuki
- śmietana 3 łyżki
- pietruszka 1 sztuka
- jabłko kwaśne 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekka i chrupka surówka z selera, marchewki, pietruszki, pora i kwaśnego jabłka, połączona ze śmietaną i sokiem z cytryny. Doskonaly dodatek do obiadów w stylu polskiej kuchni domowej.
Przygotowanie
- Seler, marchew i pietruszkę obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach albo bardzo drobno pokroj.
- Por pokroj w cienkie krążki lub długie paski.
- Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne, zetrzyj na tarce i natychmiast skrop 3 łyżkami soku z cytryny, żeby nie ściemniało.
- Wszystkie przygotowane warzywa i jabłko przełóż do miski i dokładnie wymieszać.
- Dodać śmietanę i cukier, ponownie wymieszać.
- Doprawiać do smaku i w razie potrzeby dodać więcej soku z cytryny lub cukru.