Opis
Surówka do obiadu to szybka i zdrowa sałatka z surowych warzyw i jabłka, doprawiona oliwą — idealna jako lekki dodatek do głównego dania.
Przygotowanie
- Pomidora umyj i pokrój w ćwiartki lub plastry.
- Por oczyść, odetnij ciemne liście i pokrój białą oraz jasnozieloną część w cienkie plasterki lub półplasterki.
- Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub słupki.
- Ogórka kiszonego pokrój w plasterki lub kostkę.
- Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cieniutkie półplasterki.
- Wszystkie pokrojone składniki wymieszaj w misce, dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie skrop oliwą z oliwek.