Skladniki
- papryka 3 strąki
- sok z cytryny
- oliwa 3 łyżki
- pomidory 3 sztuki
- por 1 sztuka
- przyprawa uniwersalna Kucharek 1 szczypta
- zielenina
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kolorowa surówka z trzech warzyw na literę P – papryki, pomidorów i pora, skropiona dressingiem z oliwy i cytryny. Świeża i chrupiąca, idealna jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Paprykę umyć, przeciąć na pół i usunąć gniazda nasienne, a następnie pokroić w cienkie paski.
- Pora oczyścić, przekroić wzdłuż na pół i pokroić w cienkie półkrążki.
- Pomidory sparzyć wrzątkiem, zanurzyć w zimnej wodzie, obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki.
- W miseczce wymieszać oliwę z sokiem z cytryny, szczyptą cukru i przyprawą uniwersalną.
- Wszystkie warzywa przełożyć do miski, polać dressingiem i delikatnie wymieszać.
- Posypać posiekaną zieleniną i podawać.