A dzis ugotuje...Super - choco - brownies ;)

Skladniki

• cukier 400 g
• masło 300 g
• jajko 5 szt.
• mąka 190 g
• kakao 250 g
• cukier waniliowy 2 op.
• gorzka czekolada 3 tabliczki
• sól szczypta

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Intensywnie czekoladowe brownies z dużą ilością kakao, polane gładką polewą z gorzkiej czekolady.

Przygotowanie

1. Stopić 250 g masła i wymieszać z 250 g kakao. Schłodzić.
2. Dodać 5 jajek i 400 g cukru stopniowo, mieszając na gładką masę.
3. Dodać 2 opakowania cukru waniliowego, 190 g mąki i szczyptę soli. Wymieszać na gładką masę.
4. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni Celsjusza przez 45-55 minut.
6. Po wystudzeniu przygotować polewę: stopić 3 tabliczki gorzkiej czekolady z 50 g masła i 1 opakowaniem cukru waniliowego.
7. Posmarować wierzch ciasta masą czekoladową. Poczekać aż stężeje.