A dzis ugotuje...Suflet z jabłkami ;)

Skladniki

• cukier puder
• jabłka
• 5 łyżek cukru
• 5 białek

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Suflet z jabłkami to lekki i puszysty deser na bazie pieczonych jabłek i ubitych białek, pieczony w piekarniku do złotego koloru. Podawany posypany cukrem pudrem — prosty przepis na wyjątkowy słodki wypiek.

Przygotowanie

1. Jabłka umyć i włożyć w całości do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec około 30–40 minut, aż będą miękkie.
2. Upieczone jabłka ostudzić, obrać i przecieć przez sito lub rozgnieść widelcem na gładką papkę.
3. 5 białek ubitć na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać 5 łyżek cukru.
4. Delikatnie, ruchami składającymi, wymieszać pianę z przetartymi jabłkami.
5. Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Przelewać masę do naczynia.
6. Piec w średnio nagrzanym piekarniku (około 170°C) przez około 20–25 minut, aż suflet uronie i się zarumieni.
7. Po upieczeniu natychmiast posypać cukrem pudrem i podawać.