A dzis ugotuje...Suflet malinowy ;)

Skladniki

• cukier 3 łyżki
• masło
• białko 3
• maliny świeże 50 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Suflet malinowy to lekki i puszysty deser z pieczonych świeżych malin pod bezową pianą, idealny dla miłośników owoców i zdrowych słodkości.

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzej do 160°C (góra-dół).
2. Naczynie żaroodporne dokładnie wysmaruj masłem.
3. Maliny świeże (50 dag) umyj, osącz i przekrój na pół. Ułóż równomiernie na dnie naczynia.
4. Białka (3 sztuki) oddziel od żółtek i wlej do czystej, suchej miski. Ubijaj mikserem na sztywną pianę.
5. Nie przerywając ubijania, stopniowo dodawaj cukier (3 łyżki) i ubijaj do uzyskania lśniącej, gęstej piany bezowej.
6. Pianę delikatnie wyłóż łyżką na ułożone maliny, przykrywając je równomiernie.
7. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika (150-180°C) i zapiekaj przez około 15-20 minut, aż suflet wyrośnie i lekko się zrumieni.
8. Podawaj natychmiast po wyjęciu z piekarnika.