Skladniki
- masło 1 łyżka
- jajko 1 sztuka
- jabłka 4 sztuki
- brązowy cukier 4 łyżki
- płatki migdałowe 2 łyżki
- ciasto francuskie 1 opakowanie
- masa makowa 1 puszka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Strucla makowa po francusku to szybki i efektowny deser z ciasta francuskiego z nadzieniem z masy makowej i duszonych jabłek z cynamonem, posypany złocistymi płatkami migdałowymi.
Przygotowanie
- Jabłka umyj, osusz i obierz ze skórki. Pokrój je na mniejsze kawałki.
- W garnuszku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj kawałki jabłek, posyp brązowym cukrem, mielonymi goździkami i cynamonem.
- Duś jabłka przez około 5 minut, mieszając, aż zaczną się rozpadać. Odstaw do lekkiego przestygnięcia.
- Ciasto francuskie rozwiń na blacie i równomiernie wyłóż na nim masę makową z puszki.
- Na masę makową wyłóż uduszone jabłka, rozkładając je równomiernie.
- Zwiń ciasto ściśle jak roladę, dbając by nadzienie nie wypadało z końców.
- Wierzch strucli posmaruj roztrzepanym jajkiem. Posyp płatkami migdałowymi.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 25–30 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
- Wyjmij z piekarnika, odczekaj kilka minut przed krojeniem i podawaj.