A dzis ugotuje...Steki z łososia ;)

Skladniki

• sól
• cytryna 1 szt
• łosoś dzwonka 8 szt
• Musztarda francuska Prymat 4 łyzki

⏱ Czas przygotowania: 00:35:00

Opis

Soczyste steki z łososia marynowane w soku z cytryny i musztardzie francuskiej, grillowane do złotego koloru – szybkie i wyrafinowane danie obiadowe.

Przygotowanie

1. Dzwonka łososia opłucz pod zimną wodą i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
2. Każdy stek skrop sokiem z cytryny, posól i posyp pieprzem do smaku.
3. Posmaruj każde dzwonko musztardą francuską z obu stron.
4. Obwiąż każde dzwonko bawełnianym sznurkiem, by zachowało kształt podczas pieczenia. Odstaw na 30 minut.
5. Ruszt grilla posmaruj olejem i rozgrzej. Kładź steki i piecz ok. 10 minut z każdej strony na średnim ogniu, aż łosoś będzie ugotowany w środku.