Skladniki
- sól do smaku
- olej 1 szklanki
- sok z 1 cytryny do smaku
- łosoś 12 stek
- folia aluminiowa do grillowania
- gałązek natki pietruszki sztuk
- Pieprz cytrynowy mielony Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Steki z łososia na grill to soczyste plastry ryby marynowane w oleju, soku z cytryny i pieprzu cytrynowym, grillowane w folii aluminiowej dla zachowania pełni smaku. Danie proste w przygotowaniu, idealne na letnie grillowanie.
Przygotowanie
- Steki z łososia oczyść z łusek i dokładnie opłucz pod zimną wodą.
- Każdy stek osolił z obu stron i ułóż obok siebie w pojemniku.
- Posyp pieprzem cytrynowym, wyciśnij sok z cytryny na wierzch.
- Rozłóż gałązki natki pietruszki i polej całość olejem (ok. 1 szklankę).
- Wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin lub na całą noc.
- Przed grillowaniem odsącz steki z marynaty.
- Każdy stek zawiń osobno w folię aluminiową.
- Grilluj, kilkakrotnie obracając, aż ryba będzie w pełni ugotowana (ok. 15–20 minut).