A dzis ugotuje...Steki z grilla ;)

Skladniki

• masło 1 kostki
• czosnek 4 ząbki
• miód 2 łyżki
• polędwica wołowa 4 plastry

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Soczste steki z grilla w miodowo-czosnkowej marinadzie z zmaslą czosnkowym. Idealny obiad dla milosników mięsa.

Przygotowanie

1. Polędwicę wołową pokroić w plastry grubosći około 2 cm.
2. Każdy plaster ubiać pęścią (nie tłuczkiem), aby rozbic włókna mięsa ale nie niszczyc struktury.
3. Ubitego mięsa wrzuć do miski.
4. Dodać oliwi z oliwek, przeminowany czosnek, sól, pieprz i miód.
5. Wszystko dobrze wymieszać aby marinada rozprowadzila się po całym mięsie.
6. Marynować mięso przez 2-3 godziny w temperaturze pokojowej.
7. Grill rozgrzać na wysoką temperaturę.
8. Smażyć steki na grillu przez 2-3 minuty z każdej strony do połkršwistęgo rozpieczenia.
9. Ponad 30 sekund przed zdjecie rozcierać na każdym steku masło wymieszone z 2 žbkami czosnku.