Opis
Soczyste steki wołowe marynowane w sosie sojowym, grillowane i podawane z pomidorami pieczonymi z masłem ziołowym.
Przygotowanie
- Krawędzie steków (4 sztuki) ponacinać nożem, aby się nie zwijały podczas grillowania.
- Sos sojowy (1 łyżka) wymieszać z olejem (2 łyżki), solą i pieprzem.
- Mięso posmarować marynatą i ułożyć na rozgrzanym ruszcie grilla.
- Pod ruszt wprowadzić brytfannę na ociekający tłuszcz.
- Pomidory (2 sztuki) przekroić na pół.
- Masło (2 łyżki) utrzeć z posiekaną natką pietruszki, zgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem.
- Posmarować pomidory masłem ziołowym.
- Steki grillować, przewracając na drugą stronę w połowie czasu.
- Pomidory piec na grillu około 4 minuty.
- Podawać steki razem z grillowanymi pomidorami.