Skladniki
- sól, pieprz
- natka pietruszki
- ryż 200 g
- bulion 1 kostka
- ser żółty 20 (tarty)
- jaja 2 szt.
- filety z kurczaka 3 szt.
- Koperek suszony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Steki ryżowe to syte, złociste kotlety z ugotowanego ryżu i filetów z kurczaka, z dodatkiem twardego sera, koperku i natki pietruszki. To prosty i smaczny pomysł na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Bulion rozprowadź w wodzie wg przepisu na opakowaniu i ugotuj w nim ryż (200 g) do miękkości, następnie odcedz i ostudź.
- Filety z kurczaka ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a po ostudzeniu pokroj drobno.
- Do ryżu i kurczaka dodaj jajka, utarty ser żółty, koperek i posiekaną natkę pietruszki.
- Przypraw solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszaj.
- Z masy formuj płaskie kotlety.
- Każdy kotlet obtaczaj w jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.