Skladniki
- czosnek 2
- stek z rostbefu 2 250g
⏱ Czas przygotowania: 00:35:00
Opis
Klasyczny stek z rostbefu smażony na intensywnym ogniu i podawany z aromatycznym masłem ziołowym z czosnkiem, bazylią i natką pietruszki. Prosta i elegancka kolacja w stylu francuskim.
Przygotowanie
- Mikkie masło wymieszaj z posiekanym czosnkiem, bazylią i natką pietruszki, dopraw solą i pieprzem.
- Masło ziołowe przełóż na folię aluminiową, zwiń w rulon i wstaw do lodowki na min. 30 minut.
- Steki obficie obtoć w soli i grubo zmielonym pieprzu z każdej strony.
- Patelnę grillowa lub zwykłą rozgrzej do bardzo wysokiej temperatury.
- Smaż każdy stek przez ok. 6-7 minut z każdej strony, aż mięso stanie się ciemnobrązowe.
- Gotowe steki przełóż na talerz i na każdym ułóż plasterek masła ziołowego.
- Podawaj z frytkami.