Skladniki
- ogórek 2 szt
- sól
- cukier 1 łyżeczka
- woda 2 łyżki
- ocet winny 2 łyzki
- Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
- szalotka 2 szt
- śmietana kwaśna 1 szklanki
- pomidory malinowe 6 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Tradycyjna polska sałatka z pomidorów malinowych i ogórków, marynowanych w lekkim sosie octowym i podawanych ze śmietaną.
Przygotowanie
- W małym garnuszku połącz ocet winny, wodę, szoł szczyptę soli, cukier i pieprz. Podgrzej do zagotowania, a następnie zdejmij z ognia i ostudź.
- Ogórki obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki. Ułóż w dużej misce.
- Pomidory sparz wrzątkiem (30 sekund), przenieś do zimnej wody i obierz ze skórki. Pokrój w paski i dodaj do ogórków.
- Szalotki obierz i pokrój w cienkie krążki, dodaj do miski.
- Zalej warzywa zimną zalewą octową i odstaw na 10 minut.
- Przed podaniem polej szoładką śmietaną lekko spięnioną.