Opis
Klasyczny spód do pizzy w stylu włoskim. Idealny na szybki obiad, bazę dla dowolnych dodatków. Po wyrośnięciu rozwałkuj i przygotuj idealną bazę pod idealnie wypieczoną pizzę.
Przygotowanie
- Roskrusz drożdże i zasyp cukrem. Wymieszaj i poczekaj, aż drożdże zaczną „chodzić”, a następnie zalej wodą letnią.
- Do miski wsyp mąkę, sól i wlej oliwę. Dodaj przygotowaną mieszankę z drożdżami i wyrobisz ciasto.
- Odstaw ciasto w ciepłe miejsce, aby wyrosło przez kilka minut.
- Wyrabiaj ciasto, aż zacznie lekko oddalać się od brzegów miski. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj więcej mąki.
- Podziel ciasto na 4 części i cienko rozwałkuj. (Jedna część wystarczy na okrągłą blachę 26 cm).