Skladniki
- szpinak
- orzechy włoskie
- mielona wołowina
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Spaghetti z sosem szpinakowym to syczące danie połączające gotowane spaghetti z aksamitnym sosem ze szpinaku i orzechów włoskich, wzbogacone mieloną wołowiną i posypane parmezanem.
Przygotowanie
- Ugotuj 500 g spaghetti w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzi.
- Na 2 łyżkach oleju podsmaż pół szklanki posiekanej cebuli, aż zeszkleje.
- Dodaj 1 szklankę mielonej wołowiny i smaż razem przez 5-7 minut, aż mięso będzie w pełni usmalone. Dopraw solą i pieprzem.
- W blenderze zmiksuj 4 ugotowane pęczki szpinaku ze 100 g orzechów włoskich na jednolitą masę.
- Przenieś mass szpinakową na patelnię do mięsa i razem podgrzewaj przez 2-3 minuty, mieszając.
- Odcedzony makaron dodaj do sosu i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj od razu, posypując startym parmezanem.