Skladniki
- marchewka 1
- cebula
- sól, pieprz
- ząbki czosnku 3
- łyżki oliwy 4
- łodygi selera naciowego 2
- pomidory bez skórki 2
- opakowanie makaronu spaghetti 1 50 dag
- mięsa mielonego wołowego 40 dag
- 1/2 kieliszka czerwonego wina
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Spaghetti z sosem pomidorowym to klasyczne włoskie danie z makaronem, mielonym mięsem wołowym i aromatycznym sosem pomidorowym z warzywami i czerwonym winem. Sycące i smaczne danie obiadowe dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Marchewkę, cebulę i seler naciowy obierz i drobno pokrój.
- Na patelni rozgrzej 4 łyżki oliwy i podsmaż warzywa przez kilka minut.
- Pomidory bez skórki zmiksuj z 3 ząbkami czosnku na gładki sos.
- Sos pomidorowy dodaj do podsmażonych warzyw i duś pod przykryciem przez 10 minut.
- W tym czasie ugotuj makaron spaghetti (50 dag) al dente według instrukcji na opakowaniu.
- Na osobnej patelni podsmaż 40 dag mięsa mielonego wołowego, aż straci różową barwę.
- Odłóż trochę ziół do dekoracji, resztę dodaj do mięsa. Dopraw solą, pieprzem i wlej 1/2 kieliszka czerwonego wina.
- Duś mięso przez 15 minut, a następnie dodaj do warzyw z sosem i krotko zagotuj.
- Makaron przekładaj na talerze, polej sosem mięsno-pomidorowym i posyp odłożonymi ziółami.