Opis
Włoskie spaghetti ze świeżymi pieczarkami w kremowym sosie śmietankowym.
Przygotowanie
- Makaron ugotować w osolonej, wrzątku (około 10-12 minut, aż będzie al dente).
- Pieczarki oczyścić z ziemi.
- Pieczarki obieć cienką noskę.
- Pieczarki pokroić w plastry (nie zbyt cienkie).
- Na patelni rozpuścić masło (1 łyżka).
- Smażyć pieczarki na średnim ogniu aż będą miękkie (około 5-7 minut).
- Dodać świeżą śmietankę (do smaku).
- Gotować razem przez 3-4 minuty.
- Doprawić do smaku solą, pieprzem i chudym ziołami (jeśli macie).
- Na każdy talerz nałożyć ugotowany makaron.
- Polewać gorącym sosem grzybowo-śmietankowym.
- Ozdobić świeżą natką pietruszki.
- Podawać natychmiast.