Opis
Klasyczne spaghetti z mięsnym sosem bolońskim na bazie mielonej wołowiny, pomidorów z puszki, czosnku i bazylii z nutą chili.
Przygotowanie
- Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić mięso mielone wołowe. Smażyć na średnim ogniu przez 15-20 minut, rozdrabniając mięso łopatką.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodać do mięsa i smażyć razem, aż cebula się zeszkli.
- Przyprawić mięso solą i pieprzem do smaku.
- Dodać pomidory z puszki, wymieszać i gotować sos przez około 15 minut na małym ogniu.
- Pod koniec gotowania dodać drobno pokrojony ząbek czosnku, bazylię oraz szczyptę chili. Wymieszać.
- W międzyczasie ugotować makaron spaghetti w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedzić.
- Makaron podać polany sosem bolońskim.