Opis
Spaghetti z rukolą i warzywami to sycący danie kuchni polskiej, w którym błyskawicznie łączysz makaron z sezonowymi warzywami, ostrym smakiem rukoli i aromatem ziół prowansalskich. Idealne na lekki, ale bogaty posiłek.
Przygotowanie
- Łam makaron spaghetti i ugotuj go w osolonej wodzie. Odsącz, a następnie ostudź.
- Umyj pomidory i paprykę. Pokrój pomidory na cząstki. Z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój w paski.
- Opłucz i osusz rukolę. Odsącz czarne oliwki z zalewy.
- Układaj porcje makaronu na talerzach. Obłóż warzywami i rukolą, posyp oliwkami i oprósz ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem.
- Skrop całość oliwą.