A dzis ugotuje...Spaghetti z płatkami czesnkowymi, bazylią i mozarellą ;)

Skladniki

• masło 1 kostki
• czosnek 3 główki (to nie pomyłka-główki)
• makaron spagetti 1 opakowania
• mozarella 1 kula

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Proste włoskie spaghetti z czesnkiem, masłem i mozarellą, aromatyczne i przepyszne.

Przygotowanie

1. Zagotować osoloną wodę w dużym garnku
2. Wrzucić 400-500 g makaronu spaghetti
3. Gotować do miękkości al dente, około 8-10 minut
4. Przedzielić makaron dokładnie
5. Rozgrzać patelnię na średnim ogniu
6. Wyłożyć 1 kostkę masła (100 g)
7. Czosnek (3 główki) obrać i pokroić na cienkie plasterki
8. Dodać czosnek do masła na patelni
9. Podsmażać 2-3 minuty, czosnek powinien być rumiany ale nie przypieczony (inaczej będzie gorzki)
10. Opcionalno: dodać suszoną bazylie do masła
11. Dodać odcedzony makaron do czesnku z masłem
12. Wymieszać dokładnie aby makaron pokrył się masłem i czesnkiem
13. Ułożyć makaron na talerze
14. Świeżą bazylię drobno posiekać
15. Posypać makaron posiekaną bazylią
16. Startą mozarellę (1 kulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach) posypać na wierzchu
17. Podawać natychmiast podczas gdy jest gorące