Skladniki
- olej 2 łyżki
- czosnek 1 ząbek
- cebula 1 szt
- pieczarki 5 szt
- wędzony boczek 4 plastry
- papryka czerwona 1 szt
- makaron spaghetti 400 g
- mięso mielone wołowe 400 g
- sól i pieprz 1 szczypta
- śmietana 12% 200 ml
- Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 szczypta
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Spaghetti z mięsem to syczący, aromatyczny obiad z makaronem połączonym z sosem z mielonej wołowiny, boczku, papryki i pieczarek, zakończonym delikatną śmietanką. Danie gotowe w zaledwie 30 minut.
Przygotowanie
- Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju na średnio-wysokim ogniu.
- Dodaj drobno pokrojoną cebulę i smaż przez około 3 minuty, aż się zeszkli.
- Dodaj boczek pokrojony w paski, pokrojoną w kawałki papryka czerwoną i plasterki pieczarek. Smaż razem przez kolejne 3–4 minuty.
- Dodaj posiekany czosnek, szybko wymieśaj i smaż przez 1 minutę, uważając, by się nie przypalił.
- Wrzuć 400 g mięsa mielonego wołowego i smaż, rozbijając grudki, przez około 8–10 minut, aż będzie całkowicie ugotowane.
- Dopraw solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi do smaku.
- Zdejmż patelnię z ognia i wlej 200 ml śmietany 12%. Dokładnie wymieśaj.
- W tym samym czasie ugotuj 400 g makaronu spaghetti al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, ale nie przelewaj zimną wodą.
- Gorący makaron dodaj bezpośrednio do sosu na patelni, sprawnie wymieśaj i od razu podawaj.