A dzis ugotuje...Spaghetti z mięsem ;)

Skladniki

• olej
• masło 1 łyżka
• czosnek 4 ząbów
• sól i pieprz do smaku
• pomidory 4
• cebula 2
• pieczarki 25 dag
• mielone mięso 50 dag
• bulion warzywny 1 szklanka
• spaghetti 25 dag
• świeże zioła
• ketchup 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Spaghetti z mięsem to klasyczny włoski makaron z soczystym sosem z mielonego mięsa, pomidorów i pieczarek, aromatyzowany świeżymi ziołami.

Przygotowanie

1. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i posiekaj.
2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
3. Na oleju zeszklij cebulę z czosnkiem przez około 3 minuty.
4. Dodaj posiekane pomidory i odrobinę wody, duś na małym ogniu przez ok. 15 minut.
5. Na osobnej patelni rozgrzej masło i podsmaż pokrojone pieczarki przez 3-4 minuty.
6. Dodaj do pieczarek mielone mięso i smaż, mieszając, przez ok. 5 minut aż mięso się zarumieni.
7. Dodaj duszone pomidory, 2 łyżki ketchupu i szklankę bulionu warzywnego. Dokładnie wymieszaj.
8. Dopraw solą i pieprzem, dodaj świeże zioła. Opcjonalnie wlej ok. pół szklanki śmietany.
9. Makaron spaghetti ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok. 8-10 minut), odcedź.
10. Wymieszaj makaron z sosem i podawaj od razu.