A dzis ugotuje...Spaghetti w sosie śmietankowym ;)

Skladniki

• sól
• olej
• cebula 1 szt
• mąka 1 łyżka
• pieczarki 25 dag
• spaghetti 40 dag
• słodka śmietana 250 ml
• szynka gotowana 15 (plasterki)

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowe spaghetti z pieczarkami i szynką gotowaną w aromatycznym sosie śmietankowym, gotowe w zaledwie 30 minut.

Przygotowanie

1. Pieczarki oczyść i pokrój na połówki. Szynkę gotowaną pokrój w paski. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
2. Spaghetti ugotuj al dente w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oleju, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedź.
3. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Wrzuć pieczarki i smaż, aż nabiorą złotego koloru.
4. Dodaj posiekaną cebulę i podsmażaj razem przez 2-3 minuty. Dopraw solą.
5. Wlej 250 ml słodkiej śmietany, wymieszaj i zagotuj. Wsyp paski szynki.
6. Gotuj sos przez ok. 5 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
7. W 2-3 łyżkach zimnej wody rozmieszaj 1 łyżkę mąki, wlej do sosu, wymieszaj i zagotuj, aby zgęstniał. Dopraw do smaku.
8. Odcedzony makaron przełóż na talerze i polej gotowym sosem śmietankowym.