Skladniki
- cebula 1 szt
- koncentrat pomidorowy 1 słoiczek mały
- makaron spaghetti 1 kg
- sól i pieprz
- wieprzowe mięso mielone 1 kg
- Przyprawa do dań z makaronu i kuchni włoskiej Prymat szczypta
- Liść laurowy suszony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Spaghetti z mięsem mielonym to klasyczne i sycace włoskie danie z makaronem w gęstym sosie pomidorowym z wieprzowiny, szybkie i idealne na codzienny obiad.
Przygotowanie
- Makaron spaghetti ugotuj al dente w dużej ilości osolonej wody według czasu podanego na opakowaniu (zazwyczaj 8–10 minut), a następnie odcedz.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu na średnim ogniu i zeszkl cebulę, aż stanie się złota i miękka (ok. 5 minut).
- Dodaj mięso mielone wieprzowe i smaż, rozdrabniając, aż mięso zmieni kolor i straci surowość (ok. 5–7 minut).
- Dodaj koncentrat pomidorowy, liść laurowy, sól, pieprz i przyprawę do makaronu, dobrze wymieszaj.
- Duś na wolnym ogniu przez kilka minut, aż sos się połączy i zgęstnieje.
- Zdejmij liść laurowy i wykoładaj sos na ugotowany makaron.