Skladniki
- makaron
- olej
- czosnek 3 ząbki
- sól, pieprz
- parmezan starty
- mięso mielone - mieszane 500 g
- pomidory krojone w zalewie 2 puszki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczne spaghetti bolognese z mięsem mielonym duszonym w sosie z pomidorów z puszki, aromatycznym oregano i bazylio oraz obfitym posypaniem parmezanem. Szybki i sycacy obiad w stylu włoskim gotowy w 30 minut.
Przygotowanie
- Czosnek przeciśnij przez praskę. Na głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu.
- Dodaj mięso mielone i rozdrabniaj je drewnianą łyżką na drobne kawałki. Smaż, aż męso straci różowy kolor.
- Dodaj przeciśnięty czosnek, posol i popieprz. Podsmaż mieszając przez około 2 minuty.
- Wlej pomidory krojone w zalewie, dodaj dużo oregano. Wymieszaj i duduś na małym ogniu przez około 15 minut.
- Pod koniec dopraw bazylią i ewentualnie jeszcze oregano.
- Podczas gdy sos się duduśi, ugotuj makaron spaghetti al dente w dużej ilości osolonej wody, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Przełóż makaron na talerze, polej sosem mięsnym i posyp obficie startym parmezanem.