Skladniki
- przecier pomidorowy 1
- makaron spaghetti 1
- mięso mielone wołowe 1 kg
- ser żółty 200 dag
- brzoskwinie w puszce 1 400ml
- sos po bolońsku 2
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny obiad w stylu kuchni włoskiej: Spaghetti po Bolońsku z brzoskwiniami. Połączenie aromatycznego sosu bolognese z słodyczą brzoskwinia tworzy nieoczekiwany, ale idealnie zbalansowany smak. Proste danie na szybki i sycący obiad.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron spaghetti w osolonej wodzie do miękkości.
- Na patelni usmaż mięso mielone wołowe bez dodatku tłuszczu.
- W osobnym naczyniu wymieszaj sosy po bolońsku z 500 ml wody i dodaj pół małego słoiczka przecieru pomidorowego. Odstaw.
- Potrzyj ser żółty.
- Brzoskwinie pokrój na cwiartki.
- Gdy mięso się usmaży, wlej sosy po bolońsku (wymieszany) na patelnię. Niech się troszkę pogotuje. Wsyp pokrojone brzoskwinie i gotuj jeszcze przez chwilkę. Przykryj i odstaw na 5 minut.
- Na talerze ułóż ugotowany makaron, polej sosem z mięsem i brzoskwiniami, a następnie posyp serem żółtym.