Skladniki
- sól do smaku
- czosnek 2 ząbki
- pieprz do smaku
- cukinia sztuki
- pieczarki 5 sztuk
- koncentrat pomidorowy 2 łyżki
- bazylia 4 listki
- papryka czerwona sztuki
- makaron spaghetti 85 gram
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekkie spaghetti z warzywami i aromatycznym sosem to pyszne, niskokaloryczne danie idealne na szybki obiad. Pełne witamin i świeżych smaków.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę w garnku, lekko ją posól.
- Wrzuć makaron spaghetti i gotuj do stanu al dente, około 9-10 minut.
- Odcedź makaron, odsuń na bok.
- Umyj warzywa: pieczarki obierz i pokrój na kawałki.
- Papryką i cukinie pokrój w kostkę o rozmiarze około 0,5 cm.
- Czosnek przeciśnij przez praskę.
- Rozgrzej patelnię, skrOP oliwą z oliwek.
- Wrzuć pieczarki i cebulę, smaż przez 3-4 minuty na średnim ogniu.
- Dodaj papryką i cukinie, wymieszaj i smaż przez 3 minuty.
- Dodaj przecier pomidorowy, czosnek i posiekaną bazylię.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Jeśli sos jest zbyt gęsty, przyczył go odrobiną wody.
- Smaż przez 2-3 minuty, wymieszaj.
- Polej gotowy makaron przygotowanym sosem i podaj natychmiast.