Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
- jajko 3 sztuki
- cebula 1 sztuka
- boczek 300 gram
- śmietana 350 mililitrów
- makaron spaghetti 500 gram
- ser zolty ostry 200 gram
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kremowe danie obiadowe w stylu włoskim, Spaghetii Carbonara. Łączy głęboki smak boczku z kremową, autentyczną polewą na bazie jajek i sera. Idealne na sycący posiłek.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron spaghetti w osolonej wodzie z dodatkiem kostki do makaronu.
- Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i boczek na oleju do smażenia.
- W misce wymieszaj śmietanę z jajkami i startym serem żółtym ostrym.
- Do boczku na patelni dodaj przygotowaną mieszankę ze śmietany i jajek, cały czas mieszając. Dodaj ugotowany makaron i kontynuuj mieszanie, doprawiając do smaku solą i pieprzem.