Skladniki
- makaron 375 g
- masło 50 g
- oliwa 1 szklanki
- natka pietruszki 1 szklanki
- ząbki czosnku 4 szt
- czerwone papryczki swiezo posiekane 4 szt
- starta skórka z cytryny 2 łyżeczki
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Intensywnie smakowite spaghetti z zapiekaną bułką tartą, aromatycznym czosnkiem i ostreą papryczą. Prosta i szybka potrawa pełna smaku, idealna na obiad.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron spaghetti w osolonej wodzie na al dente (około 10 minut).
- Dokładnie osącz gotowy makaron.
- Na dużej patelni podgrzej połowę oliwy z 50 g masła na średnim ogniu.
- Posiekaj drobno 4 ząbki czosnku i wrzuć na patelnię.
- Dodaj 4 drobno posiekane czerwone papryczki chilli (bez nasion dla mniejszej pikantności).
- Smażyć przez 1 minutę, aby czosniek i papryczki pusciły aromaty.
- Stopniowo dodaj 2 szklanki bułki tartej, mieszając ciągle.
- Smaż bułkę aż lekko się zarumieni (około 3-4 minuty).
- W dużej misce zmiesza makaron z zasmażoną miksturą czosnku, papryczki i bułki.
- Dodaj resztę oliwy i 1 szklankę posiekanej natły pietruszki.
- Dodaj 2 łyżeczki startej skórki cytryny.
- Wymieszaj do ujednoczonego dania.
- Podawaj natychmiast na ciełych talerzach.
- Możesz przybranie dodatkowymi lisoćciami pietruszki.