Skladniki
- oliwa 4 łyżki
- mleko 1 szklanki
- śmietana 12-procentowa 150 ml
- bulion 1 kostka
- ser camembert 10 dkg
- rokpol 10 dkg
- makaron wstążki kg
- ser gouda 20 dkg
- Pieprz czarny grubo mielony Prymat 2 szczypty
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Włoski makaron wstążki w aksamitnym sosie trzech serów – goudy, rokpola i camemberta – z delikatną nutą śmietany, doskonały na szybki i sycce obiad.
Przygotowanie
- Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzać oliwę (4 łyżki), wlać mleko (1 szklanka) i podgrzewać na średnim ogniu.
- Przed zagotowaniem dodać starty ser gouda (20 dkg), pokruszony rokpol (10 dkg), camembert (10 dkg) i kostkh bulionu.
- Dodac pieprz i mieszać bardzo powoli na wolnym ogniu.
- Gdy sery się rozpuszczą, wlać śmiedanę (150 ml) i dusić jeszcze około 5 minut aż sos zgęstnieje.
- Gotowy sos nalożyć na odcedzony makaron wstążki, nie mieszać.
- Opcjonalnie udekorować świeżą bazylią lub natką pietruszki.