Skladniki
- pomidor 4 sztuka
- czosnek 3 ząbki
- mięso mielone kg
- przecier pomidorowy 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Spagetti caciatore to włoska klasyka z mięsem, pomidorami i czosn kiem, która prosto i szybko przygotuje się w każdej kuchni. To potrawa pełna smaku i aromatów miedzizy tradycyjną kuchnią włoską a polskim stołem.
Przygotowanie
- Mięso mielone podsmażyć na patelni na średnim ogniu przez około 5 minut, aż nie będzie już surowe.
- Dodać przecier pomidorowy i trochę wody (około 1/2 szklanki).
- Czosnek obrać, posiekać drobno i wrzucić do sosu.
- Dodać kilka kropel oliwy z oliwek, oregano i świeżą posiekaną bazylie.
- Zmniejszyć ogień na mały i gotować pod przykryciem przez około 10 minut.
- Na koniec dodać świeże pomidory pokrojone w kostkę.
- Razem gotować jeszcze około 2 minuty.
- Spagetti ugotować al dente (około 8-10 minut).
- Podawać spagetti ze sosem i posypane startym serem.
- Smacznego!