A dzis ugotuje...Sosik warzywno-pieczarkowy ;)

Skladniki

• masło
• natka pietruszki
• marchew 1 szt
• pieczarki 25 dag
• pietruszka 1 szt
• cebula biała 1 szt
• śmietana 18 proc
• kucharek uniwersalny

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kremowy, aromatyczny sos warzywno-pieczarkowy w polskim wydaniu. Idealne danie obiadowe, które łączy smak marchwi, ziemistej pieczarki i świeżej natki pietruszki. Podawaj jako dodatek do makaronów lub ziemniaków.

Przygotowanie

1. Starte na tarce są pietruszkę korzeń i marchewkę. Pokrój pieczarki i cebulę.
2. Na maśle podsmaż pieczarki z cebulą. Dodaj starte warzywa.
3. Gdy się podsmażą, podlej wodą i dodaj przyprawę uniwersalną typu wegeta.
4. Dusimy całość przez około 10 minut.
5. Zalej zaciągając śmietana.
6. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i szczypir.