A dzis ugotuje...Sos żurawinowy na bazie majonezu ;)

Skladniki

• sól
• sok z cytryny 2 łyżeczki
• oliwa 250 ml
• cukier puder
• musztarda 1 łyżeczka
• żurawina
• Pieprz biały mielony Prymat
• żółtko jajek 2 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Fitowy sos żurawinowy na bazie majonezu, idealny jako dodatek do sałatek lub jako dip. Połączenie słodko-kwaśnych smaków żurawiny, cytryny i kremowej bazy majonezowej tworzy wyjątkowy akcent kulinarny. Nadaje się jako sałatkowy sos lub dip do pieczywa.

Przygotowanie

1. W misce zmiksuj żółtka z musztardą i solą.
2. Ucierając, powoli wlewaj oliwę.
3. Gdy masa zgęstnieje, dopraw sosem z cytryny, pieprzem i ewentualnie solą.
4. Przeprzeż żurawinę przez sitko i dodaj do sosu, a następnie wymieszaj.
5. Dopraw szczyptą cukru pudru.