A dzis ugotuje...Sos ziemniaczany do mięs ;)

Skladniki

• bulion warzywny 1 kostka
• 1 szklanka pokrojonych w drobną kostkę ziemniaków
• ½ szklanki słodkiej śmietanki 18 %,6 pieczarek pokrojonych w plasterki,1 łyżka masła
• sok cytrynowy do smaku,4 łyżki pokrojonego szczypiorku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowy sos ziemniaczany z pieczarkami i szczypiorkiem, doprawiony sokiem z cytryny — wyjątkowo smaczny dodatek do gotowanego mięsa.

Przygotowanie

1. Ziemniaki pokroj w drobną kostkę i zalej bulionem warzywnym ze śmietanką. Gotuj do miękkości.
2. Ugotowane ziemniaki zmiksuj na gładki sos.
3. Pieczarki pokroj w plasterki i podsmaż na łyżce masła na złoty kolor.
4. Odsaczone pieczarki włóż do sosu ziemniaczanego.
5. Dopraw sos sokiem z cytryny do smaku. Gdyby był za gęsty, dolej trochę śmietanki.
6. Na tłuszczu po smażeniu pieczarek podgrzej mięso, podlewając 2 łyżkami wody.
7. Przed podaniem posyp szczypiorkiem.