Skladniki
- masło 1 łyżki
- oliwa 2 łyżki
- cebula 2 szt
- mleko 1 szkl
- mąka 1 łyżka
- grzyby świeże 30 g
- śmkietana 1 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Polska potrawa obiadowa – kremowy i aromatyczny sos ze świerzych grzybów. Idealne danie na wigilijny stół lub jako dodatek do makaronu. Sos ten ma charakterystyczny, głęboki smak leśnych grzybów.
Przygotowanie
- Oczyść, umyj i osusz grzyby, a następnie drobno je pokrój.
- Obierz i umyj cebulę, a następnie ją drobno posiekaj. Lekko zrumień na oliwie.
- Gdy cebula się zarumieni, dodaj posiekane grzyby i dusz je pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut.
- Posól i oprósz całość mąką. Wlej mleko, mieszaj i zagotuj.
- Następnie dodaj śmietankę. Dopraw do smaku i posyp posiekaną pietruszką.