Opis
Sos z zielonej sałaty to aksamitny, soczyśniezielony sos na bazie śmietany 30% i sałaty masłowej, idealny jako dodatek do drobiu lub ryb.
Przygotowanie
- Sałatę dokładnie opklłucz pod bieżącą wodą i pokroj listki w paski.
- Śmietankę 30% wlej do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu.
- Gdy śmietana zacznie gorować, wkrusz kostkę rosołową i wymieszaj.
- Wrzuy pokrojone listki sałaty do gotującej się śmietany.
- Gotuj, aż sałata całkowicie zwiędnie (ok. 3-4 minuty).
- Przełóż zawartość garnka do miksera i zmiksuj na gładki, jednolity, zielony sos.
- Podawaj gorący jako sos do mięsa lub ryb.